소금은 생명에 필수적입니다. 음식의 조미료와 보존을 위한 가장 오래된 재료 중 하나입니다. 인간은 기원전 2700년부터 소금을 사용해 왔습니다. 매일 식단의 핵심 성분인 소금은 우리 몸에 필요한 나트륨과 염화물 이온을 보충합니다.
이 필수 화합물은 인간이 필요한 소비를 통해 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 소금의 나트륨 은 근육, 신경 및 적절한 기능에 필수적입니다. 또한 혈액 조절에 중요한 역할을 합니다.
반면 에 소금의 염화물 은 혈액과 pH를 적절하게 조절하는 데 필수적인 요소이며 소화산 생성에도 중요한 요소입니다.
보존과 조미료, 소금만 사용하는 것인가? 아니요. 소금은 동물 용 소금 핥기 블록 , 도로 제빙용 소금, 공업용 소금, 수영장 소금 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다 . 이 다목적 화합물 을 상당량 사용한다면 보관 방법을 알아야 합니다. 소금을 장기간 보관하는 방법을 알아 봅시다 .
소금에도 유통기한이 있을까?
소금은 흡습성이므로 환경에서 물을 끌어당겨 흡수합니다. 따라서 부엌과 같이 습한 환경에 보관하면 소금이 덩어리질 수 있습니다. 증기는 요리에서 발생하며 냄새는 소금의 질감과 맛에 영향을 미칩니다. 그렇기 때문에 소금을 밀폐 용기에 담아 보관해야 더 오래 보관할 수 있습니다.
그렇다면 소금에도 유통기한이 있을까?
소금 저장통이 밀폐되지 않으면 수분을 흡수합니다. 즉, 수분만 없다면 변질되지 않고 영원히 보관할수 있습니다.
소금을 장기간 보관하는 방법
소금을 저장해야 한다면 장기적으로 소금을 저장하는 방법을 배워야 합니다. 소금을 보관하는 가장 좋은 방법은 습기를 피하는 것입니다. 따라서 소금 저장 용기는 물이나 습기가 들어가지 않도록 해야 합니다. 용기는 소금을 오염시키거나 습기가 들어가지 않고 오랫동안 밀봉된 상태를 유지할 수 있어야 합니다.
세라믹 또는 점토 용기: 플라스틱 뚜껑으로 밀봉하면 세라믹 또는 점토 용기에 소금을 안전하게 보관할 수 있습니다.
유리 용기: 유리 용기는 플라스틱 뚜껑으로 밀봉하는 한 좋은 선택입니다.
이중 포장: 소금을 원래 포장에 담아 다른 용기에 보관할 수도 있습니다. 플라스틱 뚜껑을 사용하여 용기를 밀봉하고 습기를 막을 수 있습니다.