En un riguroso ensayo clínico publicado en microbiomainvestigadores de la Universidad de Duke evaluaron los microbios intestinales y los metabolitos postbióticos clave (especialmente el butirato de ácido graso de cadena corta) de adultos sanos que consumieron tres tipos diferentes de suplementos de fibra prebiótica (9 gramos de inulina, 9 gramos de dextrina o 3,6 gramos de galactooligosacáridos) a lo largo de tres períodos de una semana.
En este riguroso diseño de estudio (también conocido como aleatorizado, de tres vías, cruzado), cada participante sirvió como su propio grupo de “control”. Incorporaron cada suplemento de fibra en su dieta, divididos en dos dosis diarias, durante cinco días. Luego se “lavaron” (es decir, sin suplemento de fibra) durante una semana antes de cambiar a la siguiente intervención de fibra asignada al azar. De esa manera, cada persona en el estudio experimentó los tres tipos de fibra para una verdadera comparación lado a lado.
Los resultados revelaron que en las personas que ingresaron al estudio consumiendo la menor cantidad de fibra, su salud intestinal mostró el beneficio más notable de la suplementación con este carbohidrato complejo. Por el contrario, aquellos que ya consumían mucha fibra experimentaron cambios menos significativos en el intestino.
Estos hallazgos fueron novedosos porque en aquellos que inicialmente consumían la menor cantidad de fibra, no importaba tanto qué tipo de fibra había en su suplemento, sino más bien que consumían más de este nutriente funcional.
Esencialmente, su intestino se beneficiará en gran medida de un suplemento de fibra si, para empezar, no obtiene suficiente, pero su capacidad de respuesta es personalizada y puede predecirse según su dieta y las concentraciones de referencia de ácidos grasos de cadena corta (SCFA) en tu taburete. Estos son producidos por bacterias beneficiosas en el intestino y tienen un papel de apoyo y protección para la salud y función gastrointestinal.
¿Línea de fondo? La cantidad de fibra que está consumiendo actualmente y la calidad general de su dieta o el punto de referencia de su salud determinarán qué tan efectivo será tomar un suplemento de fibra. Habiendo dicho eso, si ya está consumiendo una dieta llena de niveles recomendados de fibra diariamente, siga con el buen trabajo (¡porque está en la minoría de fibra!).