Aunque suene a cuento de viejas, el desayuno es realmente la comida más importante del día. Estoy dispuesto a apostar que ha escuchado una buena cantidad de profecías basadas en desayunos que suenan extrañas en su tiempo. Mi favorito tiene que ser: ‘desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo’, ¡simplemente porque alienta a las personas a desayunar mucho!
Desafortunadamente, a muchas personas, incluido yo mismo, les resulta difícil desayunar y han adquirido el hábito increíblemente poco saludable de saltárselo. Bueno, ¡estamos aquí para cambiar eso a partir de hoy! Aquí tenemos solo cuatro razones reales por las que deberías desayunar:
Rompiendo el ayuno
¿Alguna vez se preguntó por qué llamamos “desayuno” a nuestra primera comida del día? Es bastante obvio cuando lo piensas: estamos rompiendo nuestro ayuno, que experimentamos mientras dormíamos. Mientras dormimos, nuestros cuerpos ralentizan significativamente nuestras tasas metabólicas porque no hemos comido durante horas. Al consumir el desayuno estamos despertando nuestro metabolismo. ¡Cuando comemos nuestros cereales o tostadas estamos poniendo combustible en nuestros cuerpos y arrancando nuestros motores para el día! Varios nutricionistas de todo el mundo sugieren que desayunes dentro de las dos horas de despertarte para sentir realmente los beneficios.
Ideal para bajar de peso.
Las investigaciones y los estudios muestran repetidamente que las personas que desayunan pierden peso y lo mantienen a un ritmo mayor que otras que no lo hacen. Al comer un desayuno abundante, reduce sus antojos de un almuerzo abundante y poco saludable. Además de esto, si no desayunas, tu cuerpo no procesa tu próxima comida tan rápido o eficientemente como debería y, en cambio, almacena los nutrientes y el combustible. Esto conduce al aumento de peso. y lentitud.
superalimentos
Puede pensar que los superalimentos, es decir, los alimentos que contienen altos niveles de nutrientes, son difíciles de conseguir, especialmente para el desayuno. ¡No podrías estar más equivocado! ¡La mayoría de los superalimentos ya se consideran alimentos de tipo desayuno! Por ejemplo, los huevos son una gran fuente de proteínas y antioxidantes, que mantienen los ojos y la piel saludables. Numerosos estudios han demostrado que las personas que comen desayunos a base de huevo funcionan mejor a lo largo de la mañana y requieren el almuerzo que aquellas que comen desayunos con la misma cantidad de calorías, como un bagel, por ejemplo.
¿Prefieres una ensalada de frutas ligera a una comida pesada con huevo? ¡Intenta incorporar bayas en tu desayuno! Las frambuesas por sí solas contienen 8 g de fibra por taza, así como ácido elágico, que se cree que tiene propiedades anticancerígenas. Los arándanos están repletos de antioxidantes, los arándanos combaten la inflamación y mejoran la salud bucal, y las fresas contienen más vitamina C que la dosis diaria.
Si disfruta de un tazón de papilla para el desayuno, consumirá altos niveles de calcio, potasio, vitamina E y proteínas, todo lo cual reduce el estrés, reduce el colesterol y mejora la digestión. El yogur también es una opción de desayuno extremadamente saludable ya que está repleto de “bacterias buenas”. De hecho, durante la década de 1970, la Georgia soviética dijo que su gran número de centuriones se debía a la cantidad de yogur que consumían.
Comienza bien tu día
Al recargar combustible poco después de despertarse, se está preparando para un gran día productivo, alerta y en general. Sin embargo, si se salta el desayuno, es posible que se sienta desinteresado, irritable y completamente fuera de sí. Una de las principales razones por las que esto ocurre es porque no ha restaurado sus niveles de glucosa, que es esencial para la función cerebral. Simplemente come un desayuno saludable y notarás cuánta más concentración y energía tienes.
Así que mañana por la mañana, cuando te despiertes, ¡asegúrate de comenzar bien el día con un desayuno excelente y saludable!