고혈압 이 아니라면 소금 섭취량에 대해 너무 걱정할 필요가 없습니다.
사실, 약간의 소금(염화나트륨)은 산모와 아기 모두에게 필수적입니다.
문제는 임신 중에 예상하지 못한 많은 소금을 섭취하기 쉽다는 것입니다.
임신 식단에서 소금의 양은 약간의 주의와 균형이 필요합니다.
임신 중 짠 음식에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
임신 중 소금을 먹어야 하는 이유
의료 전문가들은 임신 중에 염분을 제한하는 것이 수분 저류 및 복부 팽만감 에 기여한다고 생각했기 때문에 적당한 염분 섭취를 제안합니다 .
우리는 임신 중에 체액의 약간의 증가가 필요하고 정상적이라는 것을 압니다.
사실, 적당한 양의 나트륨은 체내 수분과 미네랄의 정상적인 균형을 유지하는 데 도움이 되기 때문에 임신 중에는 필수적입니다.
소금은 신경 자극 전달 및 근육 기능을 포함하여 다른 중요한 역할을 합니다.
요오드화 소금은 특히 중요합니다. 요오드는 정상적인 태아의 뇌와 신경계 발달을 지원하는 식염에 첨가되는 미량 원소입니다.
임신 중 심각한 요오드 결핍은 미국에서 드물지만 유산, 사산, 어린이 지적 장애와 같은 합병증과 관련이 있습니다.
거의 모든 사람들이 음식에 들어있는 소금에서 적당한 요오드를 얻습니다.
임신 중 권장 소금 섭취량
임신 여부에 관계없이 권장되는 최대 나트륨 양은 하루 2,300mg입니다. 소금 1티스푼 정도입니다.
우리 대부분은 그보다 더 많이 먹습니다. 실제로 임산부의 88%가 일일 권장량을 초과하여 하루 평균 3,305mg의 소금을 섭취하고 있다고 추정합니다.
기존의 건강 문제가 있는 일부 사람들은 염분 섭취량을 훨씬 줄여야 합니다.
당뇨병, 고혈압 또는 신장 질환이 있는 경우 임신 중에는 하루에 약 1,500mg 이하의 나트륨을 섭취하도록 노력해야 합니다.
임신 중에 소금이 땡기는 이유는?
50~90%의 여성이 임신 중에 특정한 음식에 갈망 을 느낀다고 합니다.
갈망은 일반적으로 임신 1분기 말에 나타나며 임신 2분기에 정점에 이르고 출생 시까지 감소합니다.
연구에 따르면 대부분의 여성은 임신 중에 소금보다 설탕을 더 원합니다.
하지만, 평소 음식을 먹던 습관에 영향을 받아서 소금의 짠맛을 원하는 여성들도 더러 있다고 합니다.
전문가들은 여러 이론이 있지만 여성이 임신 중에 특정 음식을 갈망하는 이유를 정확히 알지 못합니다.
예를 들어, 임신 중 호르몬 변화는 특정 냄새와 맛에 대한 민감성을 증가시킬 수 있습니다. 갈망은 또한 영양 결핍과 관련될 수 있습니다.
그러나 그것이 주요 원인이라면 모든 임산부는 짙은 잎이 많은 채소와 콩을 원할 것입니다.
그 대신, 우리 대부분은 실제로 단 음식과 고지방 음식을 갈망합니다.
임신 중 염분 갈망은 생물학적 원인이 전혀 없을 수 있습니다. 대신, 갈망은 문화적 규범과 연결될 수 있습니다.
즉, 원하는 음식의 종류는 주변 사람들의 식습관에 영향을 받을 수 있습니다.
연구원들은 음식에 대한 갈망이 사는 식 문화에 따라 다르다는 사실을 지적합니다.
임신 중에 소금을 너무 많이 먹으면?
신장은 혈액의 나트륨 양을 조절하지만 너무 많은 소금을 섭취하면 과로 될 수 있습니다.
혈액 내 나트륨 양이 너무 많으면 신체가 희석을 돕기 위해 더 많은 물을 보유하게 됩니다.
혈류의 증가 된 체액은 심 혈 관계에 더 많은 압력을 가합니다.
따라서, 임신 여부와 상관없이 식단에 염분을 너무 많이 섭취하면 고혈압과 결국 심장병을 유발할 수 있습니다.
임신 중 고혈압 (임신 성 고혈압 이라고도 함)은 자간전증 의 위험을 증가시킬 수 있습니다 . 이 임신 합병증은 고혈압이 특징입니다.
치료하지 않고 방치하면 조산과 나중에 심혈관 질환을 포함한 합병증을 유발할 수 있습니다.
한 대규모 연구에 따르면 하루 3,700mg 이상의 나트륨을 섭취하는 임산부는 2,600mg 미만의 나트륨을 섭취하는 임산부보다
임신 중 고혈압 위험이 54%, 자간전증 발병 위험이 20% 증가했습니다.
이 모든 것이 임신 중에 저염 식단을 해야 한다는 의미는 아닙니다. 충분한 나트륨은 임신과 아기의 발달에 매우 중요합니다.
임신 중에 올바른 출처에서 적절한 양의 소금을 섭취하는 것이 중요합니다.